Café helado
Aprenda cómo hacer cafe con hielo en casa. Sin complicaciones, puede obtener su dosis de cafeína con esta sencilla receta. Al gusto, añada sirope de arce.
Aporte calórico: por ración
- Bajo en Grasas, 27 kcal de Unidad Nutritiva, 1 g de Grasas Saturadas
- 0,5 g de carbohidratos
- 3 g de azúcares
- 2 g de fibra
- 0g Proteínas
- 2g
- Sal
- 0.1g
Ingredientes
- 100 ml de café negro
- 50 ml de leche
- jarabe de arce opcional para el hielo
Método
- Prepara 200 ml de café negro siguiendo las instrucciones del envase. Viértelo en una taza una vez que se haya enfriado. Bate en una batidora 2 ó 3 cucharadas de sirope de arce y la leche hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
- Servir en un vaso alto y frío.
Preguntas frecuentes:
¿Qué le parece el café helado?
Si es su caso, no se alarme. El café con hielo no le restará energía. El hielo es más saludable. Hace que el café sea menos ácido, lo que es excelente para los dientes. Y como una menor acidez favorece la digestión, su estómago se lo agradecerá.
¿Qué café combina mejor con hielo?
El espresso ideal para el café helado es el doble. Conseguirá una infusión densa si utiliza una cafetera moka, asegúrese de triturar el café y utilice muy poca agua. No se aconseja utilizar cafés americanos o de larga duración. Lo ideal son los cafés bien cristalizados y concentrados.