Cómo hacer un cafe con espuma

Índice
  1. Café mezclado
  2. Ingredientes
  3. Preparación
    1. Paso 1
    2. Paso 2
    3. Paso 3

Café mezclado

 

Esta bebida espresso se conoce como dalgona en instagram. Los ingredientes incluyen café instantáneo, azúcar, leche y agua. El producto final es una crema de color caramelo que se vierte sobre la leche. A pesar de que pueda parecer una moda reciente, muchas personas llevan años batiendo espresso. El espresso batido es desde hace tiempo una bebida casera popular en la india y pakistán. Se llama phenti hu. Los frappes griegos son los hermanos mayores y más espumosos de la dalgona. También se pueden crear variantes propias. Se preparan con leche condensada y claras de huevo. A continuacion les presentamos cómo hacer un cafe con espuma.

Ingredientes

  • 1 vaso
  • 2 cucharaditas de café instantáneo granulado (normal, descafeinado).
  • 1 1/2 cucharaditas de azúcar (granulado), más a su gusto
  • 2 cucharadas de agua caliente, según sea necesario, y hielo
  • Compre la leche que necesite

Preparación

Paso 1

En un bol mediano, mezcla el espresso instantáneo granulado, el azúcar y el agua caliente.

Paso 2

Cuando la mezcla pase de espumosa a cremosa, bata los ingredientes a mano o con una batidora.

Paso 3

Con una cuchara, vierta la mezcla esponjosa sobre la leche en un vaso lleno de hielo. Para una bebida caliente, también se puede batir en la leche caliente. Mezclar suavemente y servir.

 

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Cómo hacer un cafe con espuma puedes visitar la categoría Café.

Simón R. Rouco

Soy Simón Rodriguez, un barista con una larga trayectoria en la hostelería y una gran pasión por el café y la formación. He viajado por el mundo para conocer diferentes tipos de café, me he formado con los mejores maestros, he ganado varios premios y certificados, y he impartido cursos y talleres para otros baristas. Además, he creado mi propio blog, donde me he formado en marketing digital, redacción, copywriting y posicionamiento web, y donde comparto mis conocimientos y experiencias sobre el café de especialidad, con el fin de crear una comunidad de amantes del café.

Subir

Usamos Cookies como todo el mundo. Si continua navegando entendemos que acepta nuestra política de cookies, que puede leer a continuación