Excelentes recetas con café molido
Puedes darle una vuelta de tuerca a tu café matutino.Además de la bebida convencional, el café molido puede utilizarse para otras muchas cosas. Puede que le sorprendan algunas de estas y prepares tu mismo alguna receta con café molido.
Hay numerosas recetas que llevan café molido, como pasteles dulces, mollejas y entretenidos martinis. Un método popular para condimentar carnes a la barbacoa son los aliños de café.
Mi ingrediente secreto es a menudo objeto de preguntas incluso por parte de mis amigos. ¡No saben que no es café!
He aquí algunas sugerencias que le ayudarán a encontrar más usos para el café.
¿Se puede utilizar el café molido en las recetas?
Sí, puede preparar su comida o bebida favorita con posos de café.
El café es especialmente sabroso cuando se combina con carne de cerdo, ternera y pescado. La carne se vuelve más suave y sabrosa con el café. Adorará el sabor del pescado al que se le ha dado un toque de café.
El café es un ingrediente fantástico para bebidas y repostería. Puede utilizarse en su pastel casero preferido o combinarse con chocolate negro.
Por su sabor terroso y su riqueza, los granos de café son un acompañamiento maravilloso para muchas comidas y bebidas.
¿Cómo puedo utilizar los posos de café?
Puede utilizar el café molido para preparar estos alimentos salados.
- Galletas de azúcar con café
- Lujosas magdalenas de moca
- Aliño universal de café
- Granola de café sin gluten
- Magdalenas con bizcocho de café y café espresso en polvo
- Aliño paleo para filetes con café
Todas estas comidas son deliciosas. Lo que siempre recordaré de las magdalenas con bizcocho de café es su sabroso sabor a café.
Merece la pena probarlo. Esta es una receta básica.
Recetas de platos principales con café
¿Todavía tienes que comer el plato principal? Por eso, la receta de Sprinkles & Sprouts de filete de falda marinado con café es actualmente mi plato favorito para preparar.
No te defraudará, te lo aseguro. Gracias a la adición de perejil y salsa Worcestershire, tiene la proporción ideal de dulzor y ahumado.
Su plato de pollo favorito será el pollo escabechado con café. En este adobo se utiliza leche, zumo de naranja y café para que la carne quede tierna como la mantequilla y perfumada.
Si no tienes tiempo de hacer estas costillas de ternera a la barbacoa con costra de café durante el fin de semana, siguen estando deliciosas. Para que las costillas de ternera queden perfectas, esta receta utiliza granos de café molidos, pimienta en grano y pimentón.
¿Qué técnicas de horneado funcionan mejor cuando se utiliza café?
Las tartas y los brownies pueden hacerse con café molido. Para obtener un sabor más intenso, se puede sustituir el agua por café preparado.
Mis gofres favoritos son los de café con leche y especias de calabaza. Contienen un toque de café y son crujientes. Servidos con sirope de arce y Earth Balance, son un éxito garantizado.
He aquí algunos platos deliciosos con café.
Una receta estupenda para las fiestas es el pan con cardamomo y galleta de café. Es increíblemente seductor, ya que es suave y mantecoso. Con café de tueste ligero a medio, combina de maravilla.
Si le gusta el cardamomo, también puede preparar esta receta de pan con café finlandés. Aunque el interior es blando y masticable, tiene un ligero sabor a óxido.
Los deliciosos bocadillos de la tarde conocidos como Mexican Coffee Buns se pueden adornar con café o con azúcar glas. Esta guarnición de nata es maravillosa.
Galletas y brownies
Es difícil resistirse tanto a las galletas recién hechas como a las galletas con cafeína. Estas galletas son excelentes para dar al postre un poco de cafeína. Deben mantenerse fuera del alcance de los niños si no quieres que ningún mono saltado ande suelto.
Estas barritas de galleta de chocolate masticables y suaves están deliciosas. Hacer esta receta sólo lleva unos minutos. Además, ¡contienen café, nueces y chocolate!
El extracto de vainilla, las semillas de cardamomo y el café expreso aportan sabores intrigantes a este brownie turco de chocolate. Para los que tienen antojo de dulce, ¡este brownie rico y exquisito es perfecto!
Postre helado
¡La mejor comida es el helado! El helado de café es mi favorito. No hace falta una máquina cara para hacer un buen bol de helado artesanal.
Basta con batir y enfriar el café, el toffee y la nata espesa durante toda la noche para obtener crema de café.
El joven que todos llevamos dentro puede salir a relucir comiendo sándwiches de helado. Este creativo sándwich vegano de helado de café y chocolate es ideal para un sábado relajado en casa.
Permítanme que les ofrezca otro delicioso manjar, la tradicional gelatina de café.
Una variación de las bebidas a base de café
Tu típica taza de café colado puede estar lista en tan sólo de 0 a 100 segundos con unas sencillas modificaciones. No sólo incluye caramelo y nata montada.
Siempre puede incluir elementos nutritivos, como frutas, para empezar bien el día.
Las deliciosas semillas de sésamo molidas conocidas como tahini y los dátiles Medjool se utilizan en esta receta de batido de dátiles con tahini y café. El café y la sal marina se combinan para crear una bebida rica y cremosa, algo más fuerte que la típica infusión matutina.
Los copos de avena son algo que puede gustarte por las mañanas. En esta receta de Vanilla Latte Overnight Oatmeal, los copos de avena se combinan con café, semillas de chía, leche de almendras, esencia de vainilla y café.
Los antioxidantes, beneficiosos para la digestión, se encuentran en abundancia en las semillas de chía y los copos de avena. Para preparar un desayuno delicioso y nutritivo por la mañana, puedes guardarlos en la nevera durante la noche.
¿Te apetece una noche de fiesta y aventura? Puedes elegir entre el sencillo café irlandés con ponche y el Espresso Martini, que combina con maestría el amargor y el dulzor del Kahlua.
Puede preparar sus propias bebidas alcohólicas de café con estas sencillas recetas.
¿Se pueden añadir posos de café a un batido?
Esto añade sabor y textura al batido y aporta cafeína sin necesidad de preparar café. Sin necesidad de prepararlo, puede seguir beneficiándose de la cafeína.
Los antioxidantes del café son un beneficio para su batido. Además, contiene una serie de compuestos con propiedades antioxidantes y anticancerígenas.
Utilice café sin colar en su batido para mejorar el sabor. Aunque no tendrá el mismo sabor que el café recién hecho, también se ofrece café instantáneo.
Mientras buscaba recetas de batidos de café, me topé con este Good Morning Coffee Lover’s Blendie. Lo probé. El sabor es estupendo. Pruébalo; merece la pena.
¿Puedo hornear con café molido?
Al hornear, el café instantáneo puede sustituirse por café molido. Debes moler el café finamente para evitar que el pastel tenga una textura crujiente.
Yo sustituyo el café instantáneo por café espresso en polvo finamente molido porque no me gusta.
Mi opinión ha cambiado desde que supe que el café molido puede utilizarse en repostería. Ahora, mi truco para hacer pasteles deliciosos y sabrosos es el café molido.
Es muy sencillo preparar esta receta de pastel de café.
¿Son los posos de café beneficiosos?
Consumir posos de café es seguro. Consumir posos de café le proporcionará una dosis saludable de antioxidantes y cafeína.
El ardor de estómago, el insomnio y los problemas estomacales pueden producirse por beber demasiado café.