Se puede llevar café con leche en un termo

¿Se puede hacer café con leche y ponerlo en un termo?

Con café. Comprobado. Termo aislado Comprobado. Espera. ¿se puede llevar café con leche en un termo? ¿Se estropeará?

Hay una serie de razones por las que el café y la leche no deberían combinarse en tu termo. Aunque no tengas que ir al hospital de inmediato, podría causarte algunos problemas.

Aunque con frecuencia se aconseja que la leche no se guarde en un termo (ni en ningún otro recipiente), este consejo rara vez está respaldado por pruebas.

Desea información privilegiada. Siga leyendo.

En este breve artículo te daré las respuestas, junto con las medidas de seguridad que puedes adoptar.

¿Qué peligros existen cuando la leche se guarda en un termo?

A pesar del bajo riesgo, los gérmenes pueden convertirse en una seria amenaza. Puede que te sientas mal del estómago y te apresures a ir al baño.

Pero para que los gérmenes prosperen, deben darse ciertas condiciones.

Si piensas consumir tu café con leche en menos de una hora, no hay motivo para preocuparse. Mientras el café se mantenga a 14°F, puedes tomarlo con leche (60C)

Te contaré un pequeño secreto.

Para evitarlo, llévate dos tazas de café: una para la leche fría y otra para el café caliente.

Lo que debes entender

El café solo caliente debe verterse en su termo grande. Aunque todavía no, puedes mezclarlo con leche. Puedes añadir azúcar al café si te gusta más dulce.

Utilice un termo aislante más pequeño para mantener la leche fría. Lo que deseas no es leche caliente.

Las bebidas frías pueden mantenerse frías y las calientes calientes en termos isotérmicos. Durante la mayor parte del día, la leche permanecerá helada.

Ya sabes por dónde va esto.

Como harías en casa, prepara una taza de café caliente añadiendo leche fría a la taza. Es muy sencillo.

Puedes estar tranquilo sabiendo que tu termo no es un refugio bacteriano gracias a este paso extra. ¡Qué asco!

El café está caliente y fresco, mientras que la leche se mantiene fría.

¿Cuánto dura la leche y el café en un termo?

Vale. No es aconsejable viajar con dos termos. Lo entiendo.

Aquí te explicamos cómo añadir leche al café y simplificarte la vida peligrosamente.

¿Cuánto dura el café con leche en un termo?

Todo depende del tipo de leche que hayas utilizado y de lo caliente que estuviera el café cuando lo añadiste al termo.

Hay otros factores que podrían entrar en juego, pero lo dejaré sencillo.

El café mezclado con leche y agua hirviendo puede estar recién hecho de 3 a 4 horas. Su consumo es seguro.

Si utiliza leche UHT (o de larga duración), puede aumentar la vida útil del café. La estabilidad del café mejorará y los microorganismos no crecerán con tanta rapidez.

Al igual que ocurre con la mayoría de los productos perecederos, las temperaturas desempeñan un papel crucial en la regulación del crecimiento de las bacterias. En hostelería, se denomina "zona de riesgo".

Con un matraz aislado que pierda calor lentamente, estas temperaturas son fácilmente alcanzables. ¿Merece la pena arriesgarse?

¿Cuánto tiempo se mantiene fresca la leche en un termo de viaje?

Debes separar la leche del café. Aunque no te guste la idea de viajar con dos termos, has tomado la decisión de evitar correr riesgos adicionales. Un estómago revuelto no es lo que quieres a mitad de una caminata por la montaña.

Las botellas, tazas y cantimploras aisladas al vacío de Thermos mantienen la temperatura de los líquidos calientes y fríos durante largos periodos de tiempo.

Se ha utilizado acero inoxidable 18/8 para crear los mejores artículos. No hay por qué preocuparse de que la leche interactúe con esta calidad de acero.

La mayoría de los termos están aislados al vacío. La distancia entre los cuerpos exterior e interior del termo es muy pequeña.

El calor y el frío no pueden penetrar en este vacío ni desde el exterior ni desde el interior.

Ahora que ya conoce los fundamentos, pasemos a la información importante: ¿cuánto tiempo se mantendrá fría la leche en un termo?

La burbuja de vacío del termo hace un trabajo excelente, y la leche puede mantenerse fría hasta 24 horas.

Pero hay un problema.

Si quieres mantener la leche a una temperatura determinada durante tanto tiempo, tendrás que añadir cubitos de hielo.

Si no lo haces, la leche se conservará hasta seis horas. Añadir hielo a los líquidos fríos que desea conservar en su termo supone una diferencia significativa.

¿Qué más puedo poner en el café además de leche?

El café y la leche van de la mano, pero ¿sabías que puedes sustituir los típicos lácteos de vaca por algo totalmente distinto?

Si utilizas leche no láctea en lugar de leche de vaca, puedes mejorar el sabor de tu café.

Utilizar leche de soja, de almendras o de avena te permitirá probar el café sin lácteos.

Conclusión

Ya lo tienes. Asegúrate de tener dos termos de camino para poder disfrutar de la leche o el café.

Utilizar dos termos puede parecer superfluo.

Con tan pocas hojas alrededor, ¿realmente quieres arriesgar tu estómago en el desierto? No, no lo creo.

Si tienes intención de beber tu café con leche durante el viaje, no debes preocuparte. Puede mezclar los dos si quiere sorber su café rápidamente.

Las mejores tazas de viaje isotérmicas para mantener el café caliente forman parte de nuestra selección premium.

Nuestros vasos de viaje isotérmicos están recubiertos de cerámica y mantienen el café caliente durante horas.

Con un revestimiento cerámico, su café no tendrá sabor metálico.

Preguntas frecuentes: