Qué efectos tiene el café en el cuerpo humano

Los efectos de la cafeína en el organismo

 

Muchas personas dependen de la cafeína por la tarde o del café por la mañana para pasar el día. Según la Food and Drug Administration (FDA) de Estados Unidos, el 80% de los estadounidenses toman cafeína a diario. Además de ayudar a mantenerse alerta, la cafeína tiene otros beneficios. La cafeína, estimulante del sistema nervioso central, tiene una amplia gama de efectos fisiológicos. Por esto y otras causas, se busca saber qué efectos tiene el café en el cuerpo humano.

Si conoce los efectos de la cafeína en su organismo, es posible que sea reacio a tomar la cuarta taza de café. Para saber más sobre estos impactos, sigue leyendo.

Por sí sola, la cafeína no tiene ningún valor nutricional. No puedes saber si hay cafeína en tu comida porque no tiene sabor. Es posible que no sepas que ciertos medicamentos contienen cafeína.

Este componente es la raíz de casi todos los síntomas. Aunque al principio te sientas con más energía, tomar demasiado café puede provocar síntomas de abstinencia. La mayoría de los adultos pueden tomar 400 mg de cafeína al día, según la Clínica Mayo. Ocho onzas es el peso medio de una taza de café. Si usas una taza o vas a una cafetería, probablemente estés bebiendo 16 onzas. Leer las etiquetas es crucial.

A medida que sigues tomando la misma cantidad de cafeína cada día, tu cuerpo se vuelve tolerante a ella. La edad, la masa corporal y el estado general de salud pueden influir en la tolerancia a la cafeína. Se recomienda reducir gradualmente el consumo de cafeína.

Sistema nervioso

La cafeína estimula el sistema nervioso central. La cafeína tiene varios efectos en el cerebro, pero el más notable es el estado de alerta. Como le ayudará a sentirse más despierto y alerta, se utiliza con frecuencia en medicamentos para tratar o controlar los dolores de cabeza, las migrañas y la somnolencia.

Los consumidores habituales de café también presentan un menor riesgo de demencia o Alzheimer, según las investigaciones. Además, disminuye la probabilidad de suicidio en un 45%. Estas ventajas sólo se aplican a las personas que beben café de alto octanaje, no descafeinado. El café suele considerarse una bebida saludable. Sin embargo, un consumo excesivo puede tener efectos negativos, al igual que ocurre con otros alimentos.

El consumo excesivo de cafeína puede provocar dolores de cabeza. La causa más probable es la abstinencia de cafeína. Si tu cerebro se acostumbra a los efectos del café, es posible que te duela la cabeza.

Otros signos de abstinencia de la cafeína son

• Ansiedad
• Irritabilidad
• Somnolencia

Una abstinencia rápida puede provocar temblores en determinadas personas.

La sobredosis de cafeína es rara pero posible. Una forma de identificar una sobredosis es por:

• Confusión
• Alucinaciones
• Vómitos

Una sobredosis puede causar convulsiones y la muerte. La sobredosis de cafeína puede ocurrir si se consume mucha cantidad, como en el caso de las bebidas energéticas y las píldoras dietéticas. La Clínica Mayo afirma que 400 mg de cafeína son seguros. Esto equivale aproximadamente a 4 tazas de café. Sin embargo, las cantidades de cafeína de las distintas bebidas pueden variar considerablemente.

Mecanismos de digestión y excreción

La cafeína puede aumentar la acidez estomacal, lo que puede provocar malestar estomacal. El cuerpo no almacena cafeína. Pasa por el hígado y se elimina por la orina. Poco después de consumir cafeína, puede notar un aumento en la orina.

Si tiene dificultades estomacales como reflujo ácido, úlceras u otros trastornos, pregunte a su médico si puede consumir café.

Los sistemas respiratorio y cardiovascular

La cafeína se absorbe a través del estómago. Al cabo de una hora alcanza su concentración máxima en el torrente sanguíneo.

La cafeína tiene la capacidad temporal de elevar la tensión arterial. Un aumento de la adrenalina o un bloqueo temporal de las hormonas que ensanchan de forma natural los vasos sanguíneos pueden ser la causa de este efecto. La mayoría de las personas no observan un efecto a largo plazo sobre la tensión arterial. Sin embargo, la cafeína puede hacer que su corazón trabaje más si ya tiene latidos irregulares. Si tiene la tensión arterial alta (Hipertensión) u otros trastornos relacionados con el corazón, consulte a su médico antes de consumir café.

Las sobredosis de cafeína pueden provocar problemas respiratorios y latidos cardíacos rápidos o erráticos. Las convulsiones y los latidos irregulares provocados por una sobredosis de cafeína pueden, en raras ocasiones, provocar la muerte.

Sistema esquelético y muscular

La cafeína puede interferir en el metabolismo y la absorción del calcio cuando se consume en cantidades significativas. Grandes dosis de cafeína pueden provocar pérdida ósea ( osteoporosis).

Un indicio de abstinencia de cafeína puede ser el dolor muscular.

Aparato reproductor

La placenta está expuesta a la cafeína a través del torrente sanguíneo, que es un estimulante. Como estimulante, la cafeína puede acelerar los latidos del corazón y el metabolismo del bebé. El consumo excesivo de cafeína puede impedir el desarrollo del feto y aumentar las probabilidades de aborto. En la mayoría de los casos, tomar un poco de cafeína durante el embarazo es seguro.

Preguntas frecuentes: