Se puede moler café en la thermomix

Se puede moler café en la thermomix

Molienda de los granos del cafe

¿Deseas saber si se puede moler café en la thermomix? Aca te enseñamos como:

Instrucciones

  • En un recipiente, combine 200 g de granos de café.
  • Ponga la tapa en el vaso mezclador.
  • Velocidad 10 - 20 segundos de molienda
  • Raspe los lados. Deje que los granos de café se enfríen durante unos 30 segundos. Así, los granos no se quemarán y la molienda será constante. Aunque no se aplique calor, los granos se calentarán.
  • Gire el molinillo a velocidad 10 durante 20 segundos. Siga moliendo durante otros 20 segundos a velocidad 10.

Consejo

Para mí, esta técnica sirve para hacer un espresso fiable en la cocina. Es fundamental moler los granos en ráfagas breves para crear una consistencia delicada (20 segundos). Además, debe dejar que los granos se enfríen entre cada etapa para evitar que se quemen y amarguen.

Enmanuel Díaz Eznarriaga

Enmanuel Díaz Eznarriaga, soy periodista, viajero, blogger y aficionado al café. He tenido el privilegio de viajar a muchos países alrededor del mundo, ayudándome a obtener información valiosa sobre diferentes sociedades y culturas. Mi pasión por el periodismo me ha permitido contar historias de todas partes del mundo en varios medios de comunicación. Además, mi blog se ha convertido en una plataforma para compartir mis puntos de vista personales sobre eventos y temas actuales que me importan. Como ávido amante del café, también me he tomado el tiempo de explorar diferentes coffeeshops alrededor del mundo.

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