¿Se puede utilizar limón para hacer café?
Recientemente ha surgido una nueva moda que hace hincapié en las ventajas para la salud del café con limón. Se cree que esta receta de bebida ayuda a adelgazar, a perder grasa y a combatir la diarrea. ¿Es sabio combinar cafe con limon y para que sirve?
Un cóctel con dos ingredientes habituales
El limón y el café son dos ingredientes que casi todos los hogares tienen a mano. Desempeñan un papel muy importante en nuestra vida cotidiana.
Para hacer café hay que tostar los granos de café. Esta bebida es la que más se consume en todo el mundo. Según las investigaciones, el 75% de los estadounidenses bebe café todos los días. El café contiene cafeína, un estimulante del sistema nervioso central. Mejora el estado de ánimo y ayuda a mantener el estado de alerta física.
El limón pertenece al género Citrus. Después de las naranjas, las mandarinas y las tangerinas, este cítrico es de sabor ácido y el tercero más producido en el mundo. En los limones abundan las vitaminas y los antioxidantes. Por eso mucha gente disfruta del limón. Posee valiosas características medicinales y forma parte de la vida de la gente desde hace milenios.
En la actualidad, muchas personas preparan una bebida de café y limón para tomarla a diario. Se trata de una taza (240 ml) de café con zumo de limón. Si esta mezcla única es saludable o no es objeto de debate. 1. ¿Cuál es su finalidad?
El limón con café tiene muchas ventajas para la salud.
Se ha descubierto en estudios que el limón y el café ofrecen ciertas ventajas para la salud. Su alto contenido en antioxidantes es el principal responsable de ello. Estas sustancias químicas son eficaces para proteger al organismo del daño que pueden causar los radicales libres. A continuación se enumeran todas las ventajas para la salud que ofrece cada componente:
2.1 Ventajas del café para la salud A pesar de las más de 1000 sustancias químicas bioactivas que se encuentran en los granos de café, el ácido clorogénico (CGA) y la cafeína son los principales componentes con mayor potencial antioxidante del café. Estos compuestos protegen al organismo de enfermedades malignas como las de mama, próstata, colorrectales e intestinales.
El riesgo de cardiopatías, diabetes de tipo 2 y Alzheimer/Parkinson puede disminuirse con el café. La cafeína del café también puede darle más energía, lo que aumenta su capacidad para ejecutar actividades de resistencia y ayuda en la quema de calorías.
2.2 Beneficios del limón para la salud Los flavonoides y la vitamina C, dos potentes antioxidantes, se encuentran en los limones. Además, reducen el riesgo de desarrollar tumores malignos específicos como los de páncreas, mama y estómago. Ambas sustancias pueden utilizarse para tratar cánceres específicos. Por otra parte, la vitamina C refuerza y mejora la inmunidad, lo que ayuda en la batalla contra las enfermedades. El café y el limón tienen ventajas adicionales para la salud. Ambos pueden ayudar a defender el organismo contra el cáncer y las enfermedades crónicas. No siempre la suma de estos ingredientes da como resultado una bebida más fuerte.
Existen informes que afirman que el café con limón tiene beneficios para la salud.
Los cuatro argumentos principales a favor de las ventajas para la salud del café con limón son los siguientes. En concreto
Quemar grasa
El limón puede ayudarle a quemar grasa y a perder kilos. Pero no es tan sencillo como puede imaginarse. Sólo comiendo menos calorías o haciendo más ejercicio podrá perder la grasa corporal sobrante. Esta afirmación es falsa.
Según ciertas investigaciones, el café puede ayudar a perder peso. Por ello, muchas personas lo beben para reducir su peso. Un tejido metabólico llamado adiposo marrón (BAT) ayuda en la descomposición de la grasa corporal y la glucosa.
Además, los investigadores descubrieron que la cafeína de las tazas de café normales de 8 onzas (8 ml) puede aumentar la actividad del BAT. A su vez, esto puede provocar un aumento de la tasa metabólica y una pérdida de peso eficaz. No es el brebaje de limón, sino la cafeína del café la culpable del potencial de pérdida de peso.
Disminuye la frecuencia de los dolores de cabeza. Cada vez más personas padecen dolores de cabeza y migrañas. Es crucial encontrar remedios caseros sencillos de usar. Las opiniones de los científicos sobre el uso del café como remedio contra el dolor de cabeza están divididas.
Se cree que la capacidad del café para aliviar los dolores de cabeza se debe a su efecto vasoconstrictor, que hace que los vasos sanguíneos se contraigan. Además, la cafeína puede ayudar a que los medicamentos contra la migraña funcionen mejor.
Otra opinión sostiene que la combinación de cafeína con otros alimentos y bebidas, como el chocolate, el limón o el alcohol, puede provocar dolores de cabeza.
Dado que la cafeína del café se ha oxidado, es posible que experimente dolor de cabeza después de tomar café con limón. Esto se debe a que la cafeína, y no la presencia de café y limón, está presente en el café.
Tercera alegación: Alivio de la diarrea. A otras personas les gusta tomar el café sin añadir zumo de limón. No hay pruebas de que usar limón para curar la diarrea o para estimular el colon funcione. Esto puede hacer que necesite orinar con más frecuencia.
Además, el café puede diuretizar y la diarrea puede provocar pérdida de agua (deshidratación). Como resultado, la diarrea puede empeorar.
Se dice que el limón y el café proporcionan diversas ventajas para la salud de la piel. El café y el limón son excelentes para la piel, pero ¿son la mejor combinación?
El café contiene una sustancia llamada CGA, que ayuda a mejorar la hidratación de la piel y el flujo sanguíneo. Para atenuar las manchas oscuras y mejorar la tersura de la piel, se puede añadir CGA al café. Además, refuerza la barrera cutánea. El limón, rico en vitamina C, estimula la producción de colágeno. Esta proteína disminuye la posibilidad de desarrollo de cáncer de piel y ayuda a mantener la flexibilidad y la salud de la piel. debido al sol.
Las afirmaciones de que el café y el limón son excelentes para la piel no están respaldadas por ningún dato. No obstante, ambos pueden utilizarse por separado con fines cosméticos.
Utilizar limón en el café tiene ciertos inconvenientes.
El limón y el café no están exentos de inconvenientes.
La Organización Mundial de la Salud (OMS) afirma que quienes beben café corren el riesgo de desarrollar una serie de afecciones médicas, así como dependencia de la cafeína. Otras numerosas investigaciones han confirmado que el consumo de cafeína puede causar problemas de sueño, como problemas para conciliar el sueño por la noche y cansancio diurno. Además, aumenta la posibilidad de aborto en las mujeres embarazadas.
Algunas personas pueden desarrollar reacciones alérgicas a los limones. Este caso es poco habitual.