Cafe americano, que lleva
El café americano
¿cafe americano, que lleva?. Se denomina "café americano" a una variedad específica de café que es popular no sólo en los Estados Unidos de América, sino también en muchas otras naciones de habla inglesa. Se elabora con una máquina única. A diferencia del café espresso o del café moca, el café americano está disponible en muchos tamaños. Se presenta en taza.
¿Qué cualidades nutricionales tiene?
- El café contiene unas 2 calorías por 100 ml.
- 99 g de agua con 0,3% de proteínas
- hidratos de carbono: 0,23 gramos
- Hierro: 0,02 mg Calcio: 2 mg
- Magnesio: 4 mg
- 3 mg de fósforo
- potasio 50 mg
- 0,8 mg de vitamina A3 o niacina, 0,02 mg de zinc, 0,02 mg de vitamina A1, o tiamina, y 1 mg de sodio
¿Qué debe hacer si no le gusta el café?
El café puede afectar a la absorción del alendronato, un fármaco utilizado para tratar la osteoporosis, y también puede reducir la eficacia de los suplementos que contienen hierro. Los antibióticos que contienen quinzolona pueden potenciar la absorción de la cafeína. Es aconsejable hablar con un médico antes de consumir café en estas situaciones. Si padece glaucoma o hipertiroidismo, evite tomar café.
Disponibilidad del café
El café es la bebida más popular en casi todos los países. Además de las cafeterías, los restaurantes, bares y hoteles ofrecen café en sus menús. También puede prepararlo usted mismo si lo desea: las tiendas especializadas y los supermercados más grandes venden una gran variedad de mezclas de café, y las tiendas de electrodomésticos venden cafeteras.
Posibles ventajas y precauciones
El café americano tiene menos cafeína que el espresso y el café moka, hay que decirlo desde el principio. Sin embargo, el café americano suele servirse en mayores cantidades y su contenido en cafeína es idéntico al del espresso o el moca.
El café aumenta la felicidad y reduce la somnolencia al estimular el sistema nervioso central. Los efectos estimulantes y tónicos del café se dejan sentir a nivel de la psique. Como resultado, se simplifica el razonamiento y se mejora el rendimiento de la memoria. El café también tiene efectos estimulantes sobre la actividad intestinal. Además, puede utilizarse para tratar los dolores de cabeza.
Cada persona tiene un umbral diferente para tolerar esta bebida. Palpitaciones, ritmo cardiaco irregular, temblores, acidez estomacal, hiperexcitabilidad y temblores son algunos de los efectos secundarios si se supera el umbral de tolerancia. La depresión y la hipertensión son efectos del café. Además de otros problemas, puede provocar o agravar la gastritis y el reflujo gástrico. Los niños no deben consumir esta bebida debido a sus efectos neuroestimulantes.
Preguntas frecuentes:
¿Cómo se prepara el café Americano?
Un Americano se elabora añadiendo agua caliente a una taza de espresso caliente. No se puede utilizar una norma para determinar la cantidad de agua que se debe utilizar. Algunas personas afirman que el Americano típico tiene una proporción de 1:1 entre el espresso y el agua. Otros prefieren un Americano más corto.
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