Una lista de las bebidas de café más populares, incluidos el afogato y el ristretto
Puede resultar difícil recordar los nombres de las bebidas de café. Hemos creado una lista de las más populares ordenada alfabéticamente. En esta lista vemos cuál es el mejor café para beber.
Affogato
Espresso vertido con helado de vainilla en un affogato. en una taza de café.
Americano espresso
Café y agua caliente (de 100 a 150 ml). Es habitual utilizar tazas de cappuccino. En lugar de verter toda el agua a través del café, el espresso se mezcla con el agua caliente. Así se evita una extracción excesiva.
Café Latte
Café con leche alto y suave (de 150 a 300 ml). Es un espresso con leche vaporizada y poca espuma de leche. Puede servirse en una taza de café o en una taza latte. El sirope de sabores también es una opción.
Café moca
Caffe mocha caffe latte con 2 cl de salsa de chocolate y nata montada de chocolate. A continuación, un chupito de espresso y agua vaporizada.
Cafe au lait
El café de la mañana en francia. Combine leche caliente con café de filtro de tueste oscuro, que suele prepararse en una prensa francesa. Sírvalo en un bol grande o en una taza.
Capuchino
Los ingredientes de esta bebida de café son el espresso y la espuma de leche. Para servirlo se utiliza una taza de cappuccino.
Café en frío
Café helado la bebida helada y suave conocida como «café» se elabora preparando café recién molido en agua helada. El procedimiento cold brew ahorra tiempo.
Doble espress (doppio).
En una taza de cappuccino/espresso, una ración doble de espresso.
Espresso
Bebida potente de 30 mililitros que se sirve en una taza de espresso.
Descubra los 9 pasos para preparar el espresso ideal.
Café espresso con panna
Cubierto con nata montada, un chupito de espresso. en una taza para espresso.
Café macchiato
Café con una pequeña cantidad de espuma de leche (unos 50 ml). en una taza de espresso
Blanco mate
Esta bebida de café lleva leche ligeramente escarchada y dos espressos (unos 150-240 ml). Se sirve en un vaso.
Frappe
Rico café helado a base de espresso con leche y hielo. Puede incluir jarabe aromatizante (aproximadamente 300 ml). Mezcle todos los ingredientes en una batidora. Sirva el plato en una taza, como una taza de café con leche. Si buscas una receta de frappé en concreto, aquí te dejamos una.
Freakshake
Esencialmente cualquier cosa que se ha mezclado, combinado o arremolinado y se presenta con diferentes toppings que son altamente «instagrameables.» El café preparado en frío es un ingrediente común en los freakshakes de café.
Café helado
Iced hielo, leche fría y un espresso en un vaso latte (unos 300 ml), normalmente aromatizado con sirope de arce o azúcar. Se presenta en vasos latte.
Una taza de café moca helado. Se prepara como un latte helado pero con una guarnición de café moca (unos 300 ml). Utilice una taza latte para servir.
Café irlandés
Con whisky irlandés y café de filtro se prepara un cóctel de café tradicional. Añada una pequeña capa de nata montada ligera por encima.
Aprenda trucos para preparar un delicioso cóctel de café.
Café macchiato
Una bebida parecida al café con leche con espuma más espesa. Para conseguirlo, a menudo se añade un espresso a la leche al final. El volumen de la bebida es de unos 300 ml. Utilice una taza de latte para servirla.
Lungo latte macchiato
Un espresso largo (50-60 ml). una taza de capuchino o espresso.
Ristretto
20 ml es aproximadamente un shot de espresso. Sírvalo en una taza de café.
Recuerde que cada cafetería tiene su propia receta, por lo que estas recomendaciones no deben interpretarse como la forma adecuada de disfrutar de estas bebidas.
Preguntas frecuentes:
¿Qué café es el mejor?
Lo único que se utiliza para tostar el café natural son los propios granos. Es el tipo de café más aromático y puro. Por lo tanto, limitar su consumo es más sencillo. En cambio, al café tostado se le añade azúcar durante el proceso de torrefacción.
¿Qué café es el mejor?
Café Luwak Empezamos por éste porque es a la vez el mejor y el más caro. El Kopi Luwak, a veces llamado café de civeta, se elabora con granos que han pasado por el sistema digestivo de la civeta y posteriormente han sido vertidos en los excrementos del animal.