Qué beneficios hay en el café

Impresionantes ventajas del café

Tu bebida favorita, el café, puede ayudarte a concentrarte y darte más energía. Muchas personas dependen de su infusión matutina de café para ponerse en marcha. El café ofrece una serie de ventajas para la salud, además de su reputación de aumentar la energía. En este artículo se analizan qué beneficios hay en el café.

Aumenta la energía

La cafeína, un estimulante del sistema nervioso central, es bien conocida por su capacidad para aumentar la energía y combatir el agotamiento. Esto ocurre como resultado de la capacidad de la cafeína para inhibir los receptores de adenosina. Además, eleva los niveles de otros neurotransmisores como la dopamina que controlan los niveles de energía. Según un breve estudio, el consumo de café redujo considerablemente los grados subjetivos de fatiga de los participantes y, al mismo tiempo, alargó en un 12% el tiempo que se tarda en agotarse cuando se practica el ciclismo. Otro estudio con resultados similares indicó que el consumo de cafeína antes y durante el golf mejoraba el rendimiento, los niveles de energía percibidos y disminuía el cansancio.

Podría estar relacionado con una menor prevalencia de la diabetes tipo 2

Según las investigaciones, beber café con frecuencia puede ayudar a reducir el riesgo a largo plazo de padecer diabetes de tipo II. Según un estudio de 30 estudios, beber una taza de café al día se relacionó con una disminución del 6% del riesgo de diabetes tipo II. Esto puede deberse a que el café mantiene el funcionamiento de las células beta del páncreas, que son las encargadas de producir la hormona insulina, que controla el azúcar en la sangre. Además, tiene una gran cantidad de antioxidantes, que pueden tener un impacto en el metabolismo, la inflamación y la sensibilidad a la insulina, todo lo cual tiene un papel en la aparición y el mantenimiento de la diabetes tipo 2.

Podría promover la salud del cerebro

A pesar de los resultados contradictorios de los estudios, algunas pruebas sugieren que el café puede proteger contra varias enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer y el Parkinson. Las personas que ingieren regularmente café tienen un menor riesgo de adquirir la enfermedad de Parkinson, según una evaluación de 13 investigaciones. Además, el consumo de café redujo el avance de la enfermedad de Parkinson. Un segundo análisis de 11 estudios observacionales que incluían a más de 29.000 individuos reveló que un mayor consumo de café se asociaba a un menor riesgo de padecer la enfermedad de Alzheimer. Además, numerosas investigaciones sugieren que el consumo moderado de café puede estar relacionado con un menor riesgo de demencia y deterioro cognitivo.

Puede ayudar a controlar el peso

Según algunos estudios, el café puede afectar a la forma en que se almacena la grasa y mejorar la salud intestinal. Esto podría ayudar a controlar el peso. El aumento del consumo de café puede estar asociado a la disminución de la grasa corporal, especialmente en los hombres, según un estudio de 12 investigaciones. Las mujeres que bebían más café presentaban una reducción de la grasa corporal, según otro estudio. Un estudio también descubrió que los que bebían de una a dos tazas de café al día tenían un 17% más de riesgo de desarrollar cáncer que los que bebían menos. Aumentar la actividad física puede ayudar a controlar el peso.

Se asocia con un menor riesgo de depresión.

Numerosos estudios han sugerido que beber café puede reducir el riesgo de desarrollar depresión. Según un estudio de siete investigaciones, el consumo diario de café se relacionó con una disminución del 8% del riesgo de desarrollar depresión. Según un segundo estudio, beber al menos cuatro tazas de café al día está relacionado con un riesgo mucho menor de depresión que una sola taza. Un estudio en el que participaron más de 200.000 personas descubrió una relación entre el consumo de café y un menor riesgo de suicidio.

Protege contra las afecciones hepáticas

Numerosos estudios han sugerido que beber café puede ser saludable para el hígado y ayudar a prevenir enfermedades. Según un estudio, las personas con enfermedades hepáticas que consumían más de dos tazas de café al día tenían menos probabilidades de padecer cáncer de hígado y cicatrices. Según otro estudio, quienes consumen más café tienen menos probabilidades de contraer una enfermedad hepática crónica. Una reducción del 15% del riesgo se vinculó a una taza de café al día. Cuatro tazas diarias se asociaron a una disminución del 71% del riesgo. Según un segundo estudio, el consumo de café reduce la rigidez del hígado. El personal sanitario utiliza esta prueba para evaluar la presencia de fibrosis.

Ayuda a la salud del corazón

El consumo de café puede ser bueno para la salud del corazón, según las investigaciones. Según un estudio, el consumo de tres a cinco tazas de café al día se asoció con una disminución del 15% del riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares. El consumo de tres a cuatro tazas de café al día se relacionó con un 21% menos de riesgo de accidente cerebrovascular, según un estudio de 21 investigaciones. Un mayor consumo de café se relacionó con un menor riesgo de insuficiencia cardíaca, según un estudio que incluyó a más de 21.000 participantes. Pero hay que tener en cuenta que la cafeína puede afectar a la presión arterial. Las personas con presión arterial alta deben reducir o evitar el consumo de cafeína.

Alargar la vida

Según varios estudios, el café puede alargar la vida. Independientemente de la edad, el peso o el consumo de alcohol, un análisis de 40 investigaciones indicó que consumir de dos a cuatro tazas de café al día estaba relacionado con una menor tasa de mortalidad. El café con cafeína tenía un menor riesgo de muerte después de 12-18 años de seguimiento, según otro estudio de 1.567 personas. Beber al menos una taza diaria se relacionó con un menor riesgo de muerte por cáncer. El café puede prolongar considerablemente la vida de la levadura al protegerla de los radicales libres y de los daños en el ADN, según un estudio de probeta. Sin embargo, se necesita más investigación para aclarar si esto podría aplicarse a las personas.

Puede aumentar la capacidad atlética

El café es utilizado con frecuencia como agente ergogénico por los atletas que buscan mejorar su rendimiento y aumentar sus niveles de energía. Otro nombre para un potenciador del rendimiento es ayuda ergogénica. Según un meta-análisis de nueve investigaciones, las personas que beben café antes de hacer ejercicio tienen mayor resistencia y se esfuerzan menos. Tras ajustar variables como la edad, la grasa abdominal y los niveles de actividad física, un segundo estudio realizado con 126 personas mayores reveló que el consumo de café estaba relacionado con un mayor rendimiento físico y una mayor velocidad de marcha. Un análisis exhaustivo también demostró que el consumo de cantidades moderadas de café podía aumentar la producción de energía y acelerar la finalización de la prueba contrarreloj. Los investigadores observaron que, dado que los resultados eran inconsistentes, la cafeína podría afectar a los individuos de forma diferente.

La conclusión

Se ha investigado a fondo el café como bebida popular por sus numerosas ventajas para la salud. Su capacidad para aumentar la energía, favorecer la pérdida de peso, mejorar el rendimiento deportivo y proteger contra las enfermedades crónicas son sólo algunas de ellas. Hay que tener en cuenta que algunas personas deben reducir su consumo. Las mujeres embarazadas, las madres lactantes, los niños, los adolescentes y las personas con problemas médicos específicos entran en esta categoría. Sin embargo, de tres a cuatro tazas de café al día se consideran seguras para los adultos y se han relacionado con numerosas ventajas para la salud.

Preguntas frecuentes: