Una receta para un desayuno saludable
Tendrás energía y nutrientes esenciales a primera hora de la mañana si tomas una comida nutritiva.
Al contrario de lo que podría pensarse, una rutina matutina saludable puede tener un mayor impacto en sus elecciones alimentarias del día. Descubra ¿como debe ser un verdadero desayuno? y los beneficios del desayuno saludable y por qué el desayuno es la comida más importante del día. Gachas, muesli y granola con frutos secos (anacardos), semillas, semillas de chía, fruta, copos de avena y leche son las opciones de desayuno saludable de moda (alternativa a la leche)
¿El desayuno típico es nutritivo para ti?
La mejor manera de empezar el día es con una taza de té, café o té con leche, tostadas con mantequilla, mermelada, miel o pan. Con queso y embutido, puede ser dulce o salado. También son muy populares los productos frescos, como tomates, pepinos y pimientos.
En muchas civilizaciones, las verduras se consumen frecuentemente con cada comida. Un batido es una de las formas favoritas de empezar el día. El zumo recién exprimido es una forma estupenda de empezar el día.
Por lo tanto, es fundamental empezar bien el día.
Todos los días, el desayuno es la comida más importante. Seguro que lo has oído alguna vez. ¿Es cierto? ¿Es preferible un desayuno saludable a uno típico?
Tiene mucho sentido. Durante la noche, nuestro cuerpo agota nuestras reservas de energía y vacía las reservas de glucógeno que alimentan el cerebro.
Al día siguiente, es necesario un desayuno nutritivo para reponer las reservas. Esto puede provocar problemas de concentración.
Si tomas un desayuno saludable, tus niveles de azúcar en sangre se mantendrán estables a lo largo del día. No fluctuará salvajemente. Esto hará que estés satisfecho durante mucho tiempo. También puede frenar tu deseo de comer dulces.
Si tomas un desayuno saludable cada mañana, perder peso y mantenerlo será mucho más sencillo.
¿Qué hace que un desayuno sea nutritivo?
Un desayuno nutritivo debe aportar la energía necesaria para el día. Un desayuno y una comida saludables deben incluir hidratos de carbono, proteínas y grasas.
Es fundamental elegir los nutrientes adecuados.
Aunque puedes recibir energía de alimentos ricos en carbohidratos, como croissants de chocolate, sándwiches de mermelada o copos de maíz, no es una buena manera de empezar el día.
Como tus niveles de azúcar en sangre y de energía pueden fluctuar tan rápidamente, tienes hambre. El azúcar no debería formar parte de un desayuno nutritivo.
Por lo tanto, se aconseja elegir hidratos de carbono complejos en lugar de simples.
En lugar del típico muesli, dulces para untar y bollería blanca para desayunar, deberías tomar estos alimentos: Un desayuno completamente nutritivo
El superalimento saludable de la zona son los copos de avena.
Los copos de avena tienen muchas ventajas para la salud y son un superalimento nutritivo. Se puede añadir a batidos, muesli y gachas.
El alto contenido en fibra de la avena la convierte en un alimento nutritivo y saciante. Son ideales para desayunos nutritivos.
Una alternativa fantástica para los diabéticos de tipo 2 son los copos de avena. La betaglucosa de los copos de avena puede impedir que el azúcar en sangre aumente rápidamente.
Pueden hervirse con agua, leche u otros líquidos vegetales para hacer unas gachas deliciosas o utilizarse como base para el muesli.
Incluyendo frutos secos, semillas, fruta y fruta fresca en la mezcla, puedes crear una comida nutritiva y equilibrada cada mañana. Cualquier comida, incluso las bajas en carbohidratos, se puede tomar con avena.
Los batidos también pueden contener avena, lo que hace que te sientas saciado durante más tiempo. Un gran aliado para la salud son los copos de avena.
Si te gusta madrugar, puedes tomar la avena por la noche. Lleva poco tiempo y es la comida sana perfecta para los gruñones mañaneros.
Receta fundamental: Avena de la noche a la mañana
Hacer avena de la noche a la mañana es muy sencillo. Sólo se necesitan dos componentes. Preparación: 2 minutos 2 minutos en total Raciones: 150 kcal por 1 ración.
Ingredientes
- Copos de avena, 4 cucharadas (aprox. 45 g)
- 80 mililitros de agua, leche o una alternativa vegetal
Instrucciones
- Los copos de avena deben mezclarse con agua, leche o un sustituto de origen vegetal en un vaso. Remover bien
- Colocar la mezcla en el frigorífico durante al menos 2 horas y hasta toda la noche.
- Volver a mezclar bien y luego tomar un sorbo.
Notas
Aconsejamos utilizar miel, sirope de arce o sirope de ágave para endulzar los copos de avena de la noche a la mañana, y luego adornarlos con frutas, frutos secos y semillas.
Nutrición
kilocalorías 150
Además, puedes usar tu imaginación para añadir nuevos elementos a tu desayuno saludable y hacerlo aún más delicioso. ¿Qué tal fruta fresca, semillas de lino, chocolate y una pizca de canela?
Como alternativa a la leche, puedes utilizar leche de avena, de almendras o de coco. Desayunar sano es fácil una vez que te acostumbras al procedimiento. Un desayuno nutritivo te proporcionará la energía que necesitas para un día de éxito.
Una adición popular a un desayuno nutritivo son los frutos secos.
Los frutos secos son uno de los mejores aderezos para los copos de avena, ya que están repletos de nutrientes beneficiosos.
Además de ofrecer grasas buenas y proteínas, también tienen muchas vitaminas y minerales.
Mientras que minerales como el magnesio y el zinc protegen nuestro cerebro del estrés, las proteínas que contienen aumentan nuestra capacidad de pensamiento.
Así que los frutos secos te ayudan a concentrarte a lo largo del día y te proporcionan más energía por la mañana. El desayuno nutritivo de Verival es el secreto de una jornada laboral exitosa.
Un verdadero multitalento son las semillas de lino.
Además, las semillas de lino son un superalimento polivalente. Estas diminutas semillas milagrosas son un complemento muy apreciado en tostadas, muesli y gachas de avena.
Las semillas de lino están llenas de aceites beneficiosos que podrían sustituir a la fibra y las proteínas que nos mantienen satisfechos durante mucho tiempo. Como se consideran ácidos grasos críticos, estos ácidos grasos esenciales deben ingerirse con los alimentos. Estas pequeñas semillas refuerzan nuestra función cognitiva, además de nuestro sistema inmunitario.
Una alternativa más sana es el pan integral.
El pan blanco contiene carbohidratos simples, que inducen una rápida subida y una rápida bajada de los niveles de azúcar en sangre. Estos panes no nos sacian y pueden provocar una subida rápida del azúcar en sangre, lo que a menudo provoca un anhelo de alimentos poco saludables.
Una alternativa más sana al pan blanco es el pan integral. Los carbohidratos complejos liberan energía en la sangre de forma más gradual. Esto se consigue sintiéndose saciado durante más tiempo.
Es preferible elegir variedades de pan que también incluyan frutos secos o semillas para complementar su nutritiva comida. Evite las cremas para untar con azúcar añadido, como la mermelada y la crema de turrón de frutos secos. Elija miel o puré de frutos secos como alternativa.
Las cremas para untar hechas desde cero son mejor opción que las bombas de azúcar. No sólo puede elegir el tipo de azúcar que desea utilizar, sino que también puede decidir la cantidad de azúcar que contienen sus cremas para untar.
Nuestra crema para untar de chocolate y avellanas se elabora con azúcar de agave o sirope de arce. Es una forma fantástica de tomar un desayuno nutritivo.
Si te gusta la comida picante, los aguacates pueden ser una opción estupenda. Se consideran una alternativa más sana a la mantequilla porque no elevan el colesterol. También son abundantes en vitaminas, minerales y ácidos grasos insaturados, todos ellos buenos para la salud. Como puede ver, las opciones de desayunos saludables son variadas. Los desayunos saludables pueden ser sencillos.
Huevos saludables para desayunar: una fuente flexible de proteínas
Tanto si le gustan blandos, revueltos o en tortilla, los huevos son un componente necesario de un desayuno nutritivo. Los huevos son una opción de desayuno nutritiva que combina bien con las verduras. Los huevos con verduras como tomates, pimientos y cebolletas dan al plato de huevos y al desayuno un sabor particular.
Los huevos son el alimento proteico más utilizado. Proporcionan una saciedad sostenida. Las vitaminas también abundan en los huevos. Las vitaminas A, D, E y K, así como los minerales calcio y hierro, están presentes en los huevos.
Puesto que desayunar demasiado podría elevar los niveles de colesterol, es aconsejable tomar huevos con moderación.
El desayuno saludable con plátanos es una forma fantástica de saciar el apetito.
Los plátanos se mencionan con frecuencia como un alimento fantástico para el desayuno. Debido a su alto contenido en fructosa, los plátanos son frecuentemente criticados y no deberían tomarse por la mañana.
Sin embargo, el muesli, que suele elaborarse con fruta azucarada, tiene menos azúcar por cada 100 g que los plátanos.
En comparación con otras frutas como las uvas, los plátanos son más complejos y elevan los niveles de azúcar en sangre de forma más gradual. El uso ideal de la fruta fresca es como cobertura.
Constituyen una base excelente para batidos o smoothies cremosos. También aportan dulzor natural a las gachas de avena o cereales por la mañana. Nuestras gachas de pan de plátano con copos de avena tostados al horno son una opción estupenda si buscas conceptos frescos para el desayuno.
¿A qué hora del día es ideal un desayuno nutritivo?
Varios nutricionistas aconsejan desayunar una hora después de despertarse.
Así evitarás que se disparen tus niveles de azúcar en sangre si comes en exceso después de desayunar. Esto puede provocar hipertensión y un descenso del colesterol. En consecuencia, debes cumplir el adagio: «Desayuna como un emperador, almuerza como un rey y cena como un mendigo».
Tiene tiempo de sobra para prepararse para el día antes de empezar a tomar su nutritivo desayuno.
Si no tienes hambre, no es necesario que desayunes. En su lugar, inmediatamente después de levantarse, beba un poco de agua tibia. Según la nutrición ayurvédica, esto aumentará su metabolismo y ayudará a reactivar su sistema digestivo. Su cuerpo ya está listo para desayunar.
Sentimos decepcionar a todos los que intentan perder unos kilos saltándose el desayuno. Si comes demasiado por la mañana, podrías sentirte más irritable y hambriento. Luego, por la tarde, tendrás hambre y puede que comas tentempiés poco saludables.
¿Son mejores los desayunos calientes?
Los desayunos calientes, sobre todo las gachas de avena, son más sanos que los fríos, ya que se consumen a la temperatura corporal. Esto implica que se necesita menos energía para digerirlos. Los desayunos calientes pueden mejorar la absorción nutricional.
Una cena caliente es saludable, según la MTC (Medicina Tradicional China) y el Ayurveda (Medicina India). Se dice que los desayunos calientes refuerzan el sistema inmunitario, lo que es especialmente cierto durante el invierno y los meses más fríos.
Se afirma que desayunar gachas o papillas calientes por la mañana te hará sentir más satisfecho. Ahora es más sencillo comer hasta el almuerzo sin volver a tener hambre. Hoy en día, mucha gente elige con frecuencia las gachas de avena para desayunar. Las gachas son nutritivas y adaptables. Puedes encontrar una gran variedad de recetas de gachas adecuadas para ti.